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香辣薯丝的做法

2018-11-02 17:24:24
香辣薯丝的做法 健脾开胃食谱分类香辣 菜品口味炒主要工艺 食材明细 甘薯400克香菜100克辣椒(青、尖)20克辣椒(红、尖)30克辣椒(红、尖、干)15克大葱75克盐5克味精3克香油3克植物油75克 香辣薯丝的做法详细步骤1. 红薯(甘薯)去皮,切成6厘米长的丝;2. 青、红椒洗净切丝;3. 香菜择洗干净切段;4. 干辣椒切段,葱切丝待用;5. 将锅上火,注入植物油烧至六成热,将红薯丝抖散入锅,炸至色呈金黄且酥脆时,捞出沥油;6. 锅留底油,投入干辣椒段煸香后,放入葱丝、红薯丝、青红椒丝、香菜段,调入盐、味精、香油,翻炒均匀,起锅装盘即成。香辣薯丝的做法小贴士食物相克:甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。香辣薯丝的营养分析四川长虹奋力平息假账风波分析称不影响企业
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