墨鱼干炒蒜苗
2018-10-11 23:29:19
主料
墨鱼干 :
辅料 蒜苗 :
具体步骤 步1.墨鱼干提前一晚泡发,去皮,去眼 第二步2.切成一段,四五厘米,放蚝油,料酒,姜丝腌二十分钟第三步3.洗干净蒜苗第四步4.蒜苗切一段段第五步5.放油,姜丝,再放墨鱼段,晚上灯光不好,望见凉第六步6.墨鱼干快熟时,放入蒜苗段翻炒第七步7.上锅前加盐,爱吃软口的朋友,可以放水炖一会墨鱼干,再放蒜苗段
烹饪技巧墨鱼干得提前一晚泡发
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