香煎牛扒饭的做法

2019-05-15 01:40:42 来源: 吉林信息港

主料: 牛肉

辅料: 黑胡椒粉.洋葱丝

调料: 生抽.红酒.盐.白糖香煎牛扒饭的做法1 牛肉洗净,切成1厘米厚的片。

2.用刀在肉上划几刀,然后用生抽.红酒.盐.白糖.黑胡椒粉.洋葱丝拌匀腌制20⑶0分钟。

3开大火,当火红点两种深浅不同的红变成1种红色时,表示温度到达烹饪温度180℃左右,把牛排放入,煎1⑵分钟后,翻面再煎1⑵分钟,然后转中火,平均每两分钟翻面1次,煎到自己喜欢的火候便可。

4,洋葱放油内爆香至微黄

5,锅内放水,下面条煮熟

6,用洋葱圈煎太阳蛋,西兰花,紫甘蓝焯水,圣女果洗净,切柠檬片,摆盘便可

做好的牛扒,再根据自己的喜好来配汁儿

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