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美味的熊猫蛋糕0

2018-10-12 22:36:09

主料

黄油 :20 低筋面粉 :100 鸡蛋 :4个糖粉 :50

辅料 巧克力 :20淡奶油 :100ml

具体步骤 步1.把鸡蛋的蛋白的蛋黄分开,各加糖粉20克。 第二步2.把蛋白用电动打蛋器打发,提起来都不会滴下的程度,十分钟左右就可以了,鸡蛋新鲜的好打发。 第三步3.软化后的黄油和糖粉加入蛋黄搅拌均匀,用打蛋器打发。 第四步4.蛋黄打好后加入适量面粉,然后和剩余面粉多次少量的加入蛋白中搅拌均匀。 第五步5.把面糊调和好,上下翻动不会起筋。 第六步6.面糊倒入模具中,放在预热好的烤箱中层,180度烘烤20分钟。 第七步7.烘烤好的蛋糕,大的圆蛋糕当熊猫的脸,小的对切成耳朵。 第八步8.在蛋糕冷却的过程中就可以打发淡奶油了,淡奶油加糖低速打发。 第九步9.巧克力用刮勺刮成巧克力碎片。 第十步10.把奶油涂抹在蛋糕上,然后撒上巧克力碎片填充熊猫的耳朵和眼睛,嘴巴,鼻子。撒点椰蓉装饰。宝贝看了好兴奋哦!

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