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茶香排骨的做法_1

2018-11-08 09:32:12
茶香排骨的做法 “春日里泡一杯香茶,坐在阳台,看看花草,听听鸟叫,这样惬意的生活只有在孩子外婆过来的时候才能偷得半日,用泡好的茶汤给家人做顿比茶还要香的茶香排骨,来感谢妈妈的关心与劳苦” 食材明细 主料 排骨 3根 茶叶 适量 辅料 姜 1片 葱 1段 酱油 2勺 耗油 1勺 糖 1勺 盐 5克 其他 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 茶香排骨的做法步骤 1取普洱生茶适量,用茶针别出一些,不要太少,要泡浓茶用 2水煮开倒入一升左右,泡十到二十分钟使得茶叶泡透 3排骨砍成6至8厘米左右的段,锅中的水煮开放入排骨焯出血水后备用 4电饭煲放入姜和葱 5放入排骨 6加入酱油,耗油,糖,盐(喜欢的话也可以加少许柠檬汁) 7倒入泡好的茶汤,茶叶用茶包包好,放电饭煲,选择煲汤程序,按开始 8完成后直接盛盘就行 9装盘上菜
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