马蹄胡萝卜甘蔗水的做法

2019-05-14 23:55:32 来源: 吉林信息港

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将甘蔗洗净不用去皮,剁成小块,胡萝卜去皮切小段,马蹄清洗干净表面的泥土,对半切开。

将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内。

加入清水。

水量没过材料的1半。

坐炉子上开大火煮沸,转小火慢煮。

煮至甘蔗出味便可。(大概半小时左右)

美食天下菜谱大全温馨提示:

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,甘蔗的营养价值很高,它含有水份比较多,水份占甘蔗的84%。甘蔗入肺、胃2经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引发的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可减缓酒精中毒。《本草纲目》言∶甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改进心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。

脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。

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