快手点心电饭煲蛋糕的做法

2019-05-15 05:42:48 来源: 吉林信息港

电饭煲蛋糕的材料面粉50g鸡蛋相克食品4个炼奶3勺蜂蜜相克食品3勺糖2勺盐1/2勺提子干适当食用油适当 电饭煲蛋糕的做法图片步骤,怎样做电饭煲蛋糕好吃?

准备好所有的材料。注意所有的器皿都不能够沾有水。

将蛋黄与蛋清分离,分别用盘子装好。

在蛋黄中加入面粉,炼奶,蜂蜜和1匙的糖。

将步骤3的材料搅拌均匀,备用。注意面粉中不能够有粒状。

在蛋清中加入盐,然后用打打蛋器打蛋白。

带蛋白开始气泡的时候,加入1匙糖。继续打发。

必须把蛋白打至硬性发泡才算完成。

把硬性发泡的蛋白分3次加入到先前准备好的蛋黄浆中,搅拌均匀。

然后把蛋糕浆倒入已抹上油的电饭锅内,洒上提子干。按下电饭锅按钮,电饭锅跳制后,等待15分钟后,再次按下电饭锅按钮。如此重复3次此操作。

如此重复步骤93次。电饭锅蛋糕即成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 蛋白必须打至硬性发泡。

2. 蛋白与蛋黄糊搅拌的时候不得打圈圈,否则,蛋糕发不起。必须上下上下拌匀。

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