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自己动手轻松做红烧鸭架从此随便吃

2018-09-15 10:50:47

今天才子哥给大家介绍一个休闲小吃——红烧鸭架,这个东东估计大家平常也是很喜欢吃的,特别是著名的什么鸭的鸭架生意也很好,不过那个价格实在是有点不低啊,关键是现在赚钱也不容易,大家能省即省嘛,省下就当是多赚的,对吧?

其实,要做这个美食也很简单,大家仔细看着啊

材料:鸭架,桂皮、大料、草果、豆蔻、甘草等,红辣椒干、姜片、料酒、生抽。

做法:

1、将鸭架洗干净,用开水过一下,滤干。

2、放入炖锅内,加入冷水,再放入桂皮、大料、草果、豆蔻、甘草等香料,还有干辣椒、姜片后,点火开煮。

3、煮开后再加入料酒、生抽和冰糖,然后转中火继续煮,这个时间大约需要40分钟。

4、等汤汁收到一定的程度,就可以捞出装盘上桌了。

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