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简易炖大鱼

2018-10-11 22:07:12

主料

鲢子 :500

辅料盐 :适量葱 :适量 姜 :适量油 :适量 粉丝 :适量老抽 :1勺 八角 :适量味素 :适量蒜 :适量

具体步骤 第一步1.这是半条鱼哦,是冻过的,所以要先解冻 第二步2.放入适量的食用油,倒入葱,姜,八角炸锅,再倒入鲢鱼 第三步3.倒入适量的酱油 第四步4.加入适量的盐 第五步5.加入清汤炖至20分钟。 第六步6.根据个人口味我爸爸加入了事先泡好的粉丝,味道不错的呀,在焖5分钟最后加入适量的大蒜就可以出锅了

烹饪技巧炖鱼的时候可以加入适量的大蒜,去腥味

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