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苹果价格低迷难提振

2018-09-14 16:54:13

苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

进入秋季,又到了吃苹果的季节。提起苹果知名的恐怕就是大名鼎鼎的红富士了,不过目前距离红富士苹果上市还有一个月的时间,现在上市的都是一些早熟的苹果品种,比如美国8号、红将军等。

但是这几天,面对着累累硕果,不少地方的果农却开始发愁,因为今年的行情非常不好,价格降了40%,还没人收购,让他们不知如何是好。

山东省临沂市沂水县四十里堡产地,当地有上万亩的苹果种植园,时下正值美国8号、嘎啦等早熟苹果大量上市,一般的货就是在8毛钱左右,好货就是在1块4到1块5,去年价格普通果是1块到1块4,好果就到了2块8到3块钱一斤。今年苹果一块钱一斤,特别好的苹果,农户都争着卖,去年看着行情好,都不着急卖。

苹果一般都是地头销售,每年都有大量的采购商来采购苹果,然而今年采购商的数量明显减少,往年客户也多,市场消化快,卖得快。举一个例子,同样拉一车货2万斤,去年3天就可以卖完,今年5天都不一定能卖完,很多老客户说市场上消化苹果太慢了,而且还没有去年赚钱,批发价格没有去年高。

新上市的苹果价格难卖,冷库里库存的苹果更卖不上价格,据了解,由于去年苹果价高,不少苹果批发商开始囤积苹果,希望今年能卖上更高的价格,可谁知市场竟如此冷清,苹果当时的收购价格是5.2元,现在落价落到了2.5元到2.6元,这些是次果,当时收购价是4块左右,现在市场价就是2块,几乎都赔钱。

今年苹果市场低迷分析认为有以下几个原因:

,因为今年批发市场的行情并不是很景气,受今年咱们国家整体经济相对低迷的影响,市场的消费力相对偏弱,而苹果又不是属于刚性需求,是属于弹性需求,所以说老百姓在选择苹果消费上相对需求会低一点,这样导致今年水果走货相比往年要略缓一些,价格也有走低。

第二,去年的晚熟富士今年还有货,相对来讲,市场整体货量是很大的,这样也对价格有一个拉低的作用。

第三,2014年大家也都知道,苹果的价格是高的出奇,创造出了历史新高,那今年苹果价格较往年偏低也是有一个理性回调的因素在里面。

早熟苹果市场低迷,而进入十月份,红富士苹果就开始大量上市了,到时苹果的市场行情会不会有所改善呢?

今年全国的富士是属于增产的,整体产量将会超过4000万吨,这样市场的总量会比较大,第二个今年的整体走货情况相对比较一般,所以今年整体来讲,苹果的价格要比去年要低一块多钱是正常的,预计80以上的栖霞苹果收购价格,应该是在3块到3.5元的起收价,如果价格高于3.5元的话,市场上的风险就会相对比较高了。相比去年同期要下滑1块钱左右,像山东其它地市,包括日照、威海、临沂,纸袋红富士的收购价格可能在2块钱左右上下,这是一个比较正常的价位。

建议广大种植户,面对今年低迷的市场行情,大家要做好充分的准备,尽量减少苹果存货,今年的增量比去年至少可能要高20%以上,希望种植户在存货这一方面相对谨慎一些,在年前苹果下树以后,苹果如果可以卖掉的话,建议种植户尽早卖掉,存货量要比去年少一点,这样降低自己存货的风险。

苹果的滞销让我们想到只有由产业链进入价值链后, 水果这一日常消费品才能不断升值。为解决时令水果的储存问题,也应多发展冷链。这样,即使一时销售不畅,储存一段时间后,再投入市场也会获得较好的价格行情。

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